近日発売予定 福岡・博多の地で、九州の豊かな山海の幸を提供し続ける「博多廊本店」。 数多の食通を唸らせてきた料亭の味の要、それが「出汁」です。 この度、ご家庭でも手軽にその深みを再現していただけるよう、素材と配合にこだわり抜いた無添加だしパックが誕生しました。 【商品の特徴：3つのこだわり】 厳選された九州の恵み 熊本県産うるめいわし、香ばしい焼きあご、風味豊かなかつお節。九州産の素材を贅沢に使用し、職人の感覚で黄金比にブレンドしました。 「サバ・醤油」不使用の純粋な旨味 あえてサバや醤油を加えない「引き算」の構成。魚特有のクセを抑えることで、お味噌汁からお肉料理の隠し味まで、素材の味を邪魔せず一層引き立てます。 安心の完全無添加・アレルゲン配慮 化学調味料・保存料は一切使用していません。さらにアレルゲン表示28品目不使用。お子様の離乳食から健康を気遣う方まで、安心してお召し上がりいただけます。